Samsun Nokul

Tahin eklendiğinde lezzetli bir tatlı, tuz ve peynir eklendiğinde ise pofuduk bir börek olarak servis edilebiliyor. Bafra pastanelerinde sıklıkla rastlayacağınız bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz.


Hamuru için:

4,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım su bardağı ılık su

2,5 kahve fincanı ayçiçeği yağı

1 su bardağı yoğurt

1 tutam tuz

İç harcı için:

1 kahve fincanı tahin

1 tatlı kaşığı gül suyu

1 tatlı kaşığı toz tarçın

Yarım tatlı kaşığı toz karanfil

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yarım su bardağı kuru üzüm

2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı su

Samsun Nokul içeriği, 16 Aralık 2020 tarihinde Bisamsun.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

DEĞERLENDİRME 3.0

İçeriği Nasıl Buldunuz?

Captcha